SANIFICAZIONE E LAVAGGIO A VAPORE
Grazie alla sua lunga esperienza sul campo, EB Service Srl esegue servizi personalizzati di lavaggio e rimozione di muffe in ambienti e attrezzature del “ciclo alimentare”. Contaminanti biologici come batteri e virus possono facilmente proliferare in ambienti con alte percentuali di umidità. Ecco perché in ambienti alimentari la sanificazione è un problema di primaria importanza.
UN AMBIENTE IGIENICAMENTE SICURO È IL PRIMO DEI VALORI AGGIUNTI PER LA TUA ATTIVITÀ COMMERCIALE
Il nostro trattamento di sanificazione consente la distruzione di tutti i batteri patogeni eventualmente presenti e riduce al minimo la contaminazione batterica generica in ambienti adibiti allo stoccaggio e alla conservazione di alimenti come carni, pesce e verdure.
In particolare, siamo specializzati nel lavaggio a vapore e nella sanificazione di superfici, celle frigorifere, scaffalature, macchinari e banconi frigo presenti in supermercati, mense e cucine.
La direttiva UE 93/43, recepita in Italia con D.Lgs 155/97, impone precisi obblighi per quanto riguarda l’igiene di ambienti e attrezzature del “ciclo alimentare”. Infatti EB Service Srl rilascia un certificato del servizio di sanificazione effettuato secondo le norme igienico sanitarie vigenti.
I nostri trattamenti di lavaggio a vapore consentono di eliminare quei microrganismi le cui cellule e spore trovano, anche grazie ai residui di lavorazione, condizioni favorevoli alla loro sopravvivenza e alla loro proliferazione.
CON LA SANIFICAZIONE, STOP A BATTERI, MUFFE E VIRUS!
La nostra operazione di sanificazione di ambienti alimentari comprende due fasi di lavoro.
FASE 1 – Lavaggio e sgrassatura a vapore mediante generatore “Mondial Vap 8000”, per lo scioglimento dello sporco e dei grassi.
FASE 2 – Sanificazione (per nebulizzazione) con vapore saturo eseguita mediante macchina “Sanisystem Check”. Questa eroga prodotti e detergenti disinfettanti e sterilizzanti con il marchio “HP MED” per l’abbattimento di contaminanti microbiologici come batteri, muffe, virus e cattivi odori.
Alcuni ambienti richiedono maggiore attenzione ed interventi speciali nell’azione di panificazione e lavaggio a vapore, per cui utilizziamo prodotti ed attrezzature che agiscono sulle formazioni batteriche eliminandole completamente.
Va specificato che tutti i trattamenti effettuati da EB Service Srl sono privi di detergenti tossici che potrebbero inquinare l’ambiente.
